チョコレート・カカオの基礎知識 ルビーチョコレートとは?その特徴とフルーティーな味がする理由! 最近は新感覚の「ルビーチョコレート」を使ったバレンタイン商品がたくさん見られるようになりました。赤くかわいらしいチョコですが、単に見た目だけでなく魅力がたっぷりで多くのお菓子メーカーがこぞって新商品を販売しています。 ... 2020.02.22 チョコレート・カカオの基礎知識
イベント サロン・デュ・ショコラ2020東京に行ってきました!混雑や人気のお店は? 1月30日に(木)東京では1月27日~2月2日(日)まで開催されているサロン・デュ・ショコラ2020に行ってきました。初日はかなりの混雑だったようですが、4日目で平日であれば空いているのでしょうか? 人気のショップや私が実際に食べたも... 2020.02.12 イベント